Carte Traiteur

Particuliers ou professionnels, la Maison Bouvard vous propose une carte adaptée à vos besoins et à vos envies. Les plats sont cuisinés maison et privilégient les produits frais, de saison et de qualité. Que vous souhaitiez organiser, un cocktail dînatoire ou déjeunatoire, un buffet ou un repas, Eric Bouvard et son équipe travaillent à assurer le meilleur service pour que votre événement soit une réussite.
Plats et pièces chaudes ou froides, l’équipe de la Maison Bouvard peut également personnaliser votre cocktail ou votre repas pour un moment qui vous ressemble.

Les poissons

  • Mousse de saumon* | 5€90 la part
  • Lasagne aux deux saumons | 11€00 la part
  • Brandade de morue | 9€90 la part
  • Gratin de fruits de mer | 7€60 la part
  • Filet de dorade* | 8€90 la part
  • Rouget* | 9€90 la part
  • Pavé de saumon* | 9€90 la part
  • Dos de cabillaud* | 10€90 la part
  • Lotte*  | 13€50 la part
  • Pavé de sandre* | 10€90 la part

*sauce : vierge, citron, homardine, estragon et yusu, vanille, oseille, beurre blanc.